Beach House, Marbella
El restaurante Beach House es un destino único en Marbella para cenar en la playa, con un elegante restaurante, salón de playa, deportes acuáticos y cabaña.
La Sala by The Sea, Marbella
Situada en la orilla de la playa más popular de Puerto Banús, La Sala by the Sea es un elegante destino de inspiración tailandesa frente al mar lleno de sol, mar, arena suave, suntuosos restaurantes y relajadas vibraciones mediterráneas.
Mar de Nudos, Palma de Mallorca
Mar de Nudos es un restaurante situado en el puerto más cool de la ciudad de Palma, cerca de la Catedral, una experiencia única que sirve comida japonesa y mediterránea.
Cappucino Grand Cafe, Ibiza
Un lugar que no debe perderse en el corazón de la isla española. Un gran + por su decoración de buen gusto.
Amantes de Moraira, Alicante
Este restaurante se encuentra en la salida de Moraira, junto a una cala preciosa de esta costa. Se trata de un sitio agradable donde muchas personas aprovechan este emblemático lugar para tomar algo, escuchar música y pasar un rato tranquilo junto a un sabroso plato del mediterráneo.
Hotel Wellington & Spa, Madrid
Inaugurado el 19 de abril de 1 952, el hotel está ubicado en un edificio catalogado y protegido, que forma parte del patrimonio arquitectónico de Madrid. El lugar perfecto para saborear su copa de champán.
LA Expresión de lA Pinot Noir
Cuvée Rosé nació en 1968 gracias a la audacia y al saber hacer único de la Maison Laurent-Perrier. Con la exigencia de la búsqueda de la perfección en todas las etapas de elaboración, Cuvée Rosé es reconocido por su constancia y su gran calidad.
Se caracteriza por aromas de frutos del bosque frescos, una gran intensidad y mucha frescura.
MACERACIÓN, VINIFICACIÓN Y ENSAMBLAJE
Variedad: Pinot Noir 100%
Crus: se da prioridad a diez Crus provenientes principalmente de las zonas Sur y Norte de la Montaña de Reims -entre los que se encuentra la famosa Côte de Bouzy -, en particular los Crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne.
La uva de los viñedos seleccionados se escoge y se despalilla antes de introducirla en cuvas de inox.
La maceración, con una duración de 48 a 72 horas tras la vendimia, permite obtener una abundancia aromática inigualada, revelando toda la riqueza de los mejores Crus de Pinot Noir.
Envejecimiento ideal de 5 años como mínimo.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Reflejo elegante con un color que evoluciona de manera natural de unos tintes frambuesa hacia matices asalmonados.
Abierto en nariz, con una frescura extraordinaria y un amplio surtido de frutos del bosque: frambuesa, grosella, fresa y cereza negra.
Vino suave y redondo, con ataque franco y acidulado. En boca, proporciona la sensación de asomarse a una cesta de frutos silvestres recién cogidos. Servir entre 8ºC y 10°C.
MARIDAJE
Su riqueza aromática le permite acompañar pescados crudos marinados, gambas a la plancha, sabores exóticos, jamón ibérico y postres. Los más atrevidos lo maridarán con sabores asiáticos o indios.
