La Navidad llega llena de celebraciones, reencuentros y momentos que queremos recordar. En estas fechas donde las sobremesas se alargan y compartir se vuelve la verdadera esencia de la temporada, tener algo especial con lo que brindar marca la diferencia.
Por ello, Santo Gusano, el mezcal artesanal mexicano reconocido internacionalmente y premiado como Mejor Mezcal de México, invita a crear nuevos momentos estas fiestas con dos cócteles navideños pensados para conquistar cualquier paladar.
Santo Gusano es un mezcal espadín joven, con un ligero toque ahumado, notas cítricas y una suavidad excepcional, ideal tanto para quienes ya aman el mezcal como para quienes aún creen que “es demasiado fuerte”. Elaborado en Oaxaca de manera 100% artesanal y únicamente con dos ingredientes (agave y agua), representa una de las expresiones más puras y auténticas del mezcal.
Respaldado por Lala Noguera, la mujer más influyente del mundo del agave, y un grupo de amigos (incluido el cantante y compositor Carlos Rivera), Santo Gusano nació con la idea de crear “el mezcal perfecto para compartir grandes momentos”.
Para disfrutar Santo Gusano en Navidad, nada mejor que prepararlo en cóctel, resaltando su suavidad y frescura, o servirlo solo para acompañar mariscos, ceviches o postres de vainilla y chocolate, donde su perfil suave brilla aún más.
Y ahora sí, aquí llegan las dos recetas que harán brillar tus reuniones y crearán momentos inolvidables. ¡Toma nota!
BLANCA NAVIDAD (Foto)
Para prepararlo, necesitamos los siguientes ingredientes:
• Mezcal Santo Gusano Joven
• Crema de coco
• Hojas de menta
• Vermut seco
• Licor de cacao blanco
Preparación:
En un vaso mezclador, coloca unas hojas de menta, 4,5 cl de mezcal Santo Gusano y 1,5 cl de vermut seco. Macera bien la menta y mezcla. Añade hielo y, después, incorpora 4,5 cl de crema de coco y 3 cl de licor de cacao blanco. Agita durante 30 segundos.
Sirve en una copa de cóctel con el borde untado en crema de coco y coco rallado. Decora con hojas de menta y un toque adicional de coco rallado. ¡Delicioso!
CHURRO MEZCAL (Foto inicio)
¡No puede haber receta más navideña que esta! Para prepararla necesitamos:
• Mezcal Santo Gusano Joven
• Licor con sabor a horchata y canela
• Crema Lyncott
• Miel y canela al gusto
• Vainilla líquida
• Azúcar con canela
• 1 churro para decorar
Preparación:
En un vaso mezclador combina 4,5 cl de mezcal Santo Gusano, 3 cl de licor con sabor a horchata y canela, 3 cl de Crema Lyncott, 3 cl de miel, ¼ de cucharadita de vainilla líquida y ½ cucharadita de azúcar con canela. Añade hielo y agita durante unos 10 segundos. Cuela la mezcla en una copa y escarcha el borde con miel y azúcar mezclada con canela. Decora con un churro, el toque final perfecto para este dulce y festivo cóctel.
