Ha sido reconocido por partida doble en cata a ciegas: Mejor Verdejo Joven en los Premios Sarmiento 2026 y elegido vino blanco oficial en la Oficina de Turismo de Valladolid
Dos hitos que llegan en un momento clave para Bodegas Protos, que celebra 20 años en Rueda consolidando un estilo propio donde la frescura y la elegancia natural lo son todo
Hay vinos que se abren. Y hay vinos que abren momentos. Protos Verdejo 2025 pertenece claramente a la segunda categoría: ese blanco que transforma una comida improvisada en sobremesa, una terraza cualquiera en lugar favorito y un “¿tomamos algo?” en el mejor plan del día.
Fresco, expresivo y con una elegancia sin esfuerzo, este Verdejo nace de viñedos de más de 15 años en el corazón de Rueda, donde la variedad alcanza su máxima personalidad. En copa se muestra brillante, con notas herbáceas, fruta blanca y cítricos, y una boca equilibrada, con estructura y un final que invita a seguir disfrutando.
Y esa forma de entender el vino se traduce también en cómo se disfruta. Pescados blancos, sushi, arroces con mariscos, paella, pasta, comida asiática, pollo o quesos frescos o azules encuentran en Protos Verdejo 2025 el aliado perfecto.
Temperatura de servicio: 6- 7ºC.
Disponible en la tienda online de la bodega https://tienda.bodegasprotos.com/
