Desde Phenix, empresa especializada en la gestión del excedente alimentario, destacan que las legumbres gracias a su larga vida útil y versatilidad …
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Reducir el desperdicio en el supermercado: el primer paso hacia una gastronomía sostenible desde casa hasta el restaurante
por revistainfhospor revistainfhosLa gastronomía sostenible no solo se refiere al arte de cocinar o a las tradiciones culinarias de una región, sino también a …