El concurso de recetas callejeras Cooking The Street regresa en
2025 para seguir celebrando la creatividad, innovación y calidad en la comida urbana.
Organizado por Foodtruckya, la plataforma de food trucks, con la colaboración de
Scoolinary, la escuela online de gastronomía, este certamen es el escenario ideal para que
chefs y foodtruckers demuestren su talento y ofrezcan sus propuestas de street food.
La comida callejera se ha convertido en una de las tendencias más actuales en el mundo
gastronómico, y Cooking The Street busca dar un paso más en la elevación de su nivel.
Este concurso tiene como objetivo dar visibilidad y promover el sector food truck, ofreciendo
nuevas propuestas gastronómicas que mejoren la experiencia del cliente.
¿Por qué participar?
Participar en Cooking The Street además de dar visibilidad los finalistas, permite a chefs y
foodtruckers innovar, mejorar sus propuestas culinarias, adaptarlas a las exigencias del
mercado y conectar con otros profesionales del sector. Los ganadores tendrán premios que
les servirán para potenciar su carrera, con diferentes suscripciones Premium a los cursos
de Scoolinary, con muchos de los mejores chefs del mundo.
¿Quién puede participar?
El concurso está abierto a todos los chefs profesionales y propietarios de food trucks
que deseen mostrar cómo la comida callejera puede ser creativa y de alta calidad.
Objetivos del concurso:
● Elevar los estándares de calidad en los food trucks.
● Promover la colaboración entre marcas, cocineros y amantes de la gastronomía.
● Fomentar la creatividad culinaria adaptada al formato urbano.
● Inspirar a nuevos emprendedores del sector de la comida callejera.
¿Cómo funciona?
El concurso está dividido en tres fases: recepción de recetas, selección de finalistas y la
fase final con la proclamación de los ganadores. Un panel de chefs profesionales evaluará
las recetas basándose en criterios como originalidad, calidad, presentación, costes
ajustados al formato de food truck y adaptabilidad logística para eventos. Las 20
recetas finalistas serán publicadas en el Street Food Magazine de Foodtruckya.
Fechas importantes:
● Envío de recetas: del 1 de febrero al 31 de marzo de 2025.
● Selección de 20 finalistas: del 1 al 7 de abril de 2025.
● Anuncio de los ganadores: 7 de mayo de 2025.
Premios: Los 10 primeros clasificados recibirán premios diseñados para impulsar su
desarrollo profesional en la gastronomía urbana, incluidos cursos de cocina y
suscripciones a Scoolinary. Estos premios no solo buscan reconocer el talento de los
participantes, sino también ofrecer herramientas para seguir mejorando y alcanzando
nuevas metas en el mundo de la comida callejera.
¡No te pierdas la oportunidad de formar parte de Cooking The Street 2025!
Inscripción: https://foodtruckya.com/es/concursos/cooking-the-street
https://foodtruckya.com/es
https://www.scoolinary.com/es
